百事通！摄影爱好者你会怎么拍摄鱼腥草呢?

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鱼腥草又叫折耳根，猪屁股。过去都是野生的，现在农村也有种植的。鱼腥草有清热解毒，利尿消肿，开胃理气的功效。曾经制作成注射液。但好像有个副作用又停了。不知道现在的情况怎么样？鱼腥草对成都人来说是一道美味爽口的家常菜。夏天来了凉拌折耳根是一个很容易制作，口感也很好的送饭菜。买回来的折耳根将比较老的根部去掉，

清洗干净（老根可以晒干泡水喝或者炖肉）。再配上青笋丝,一起凉拌。调味料有盐，酱油，醋,香油,白糖,味精,红油（熟油辣椒）。味道咸酸中带甜，辣味。今天刚好买到了鱼腥草。就与青笋丝一同制作一个凉菜，当然没有青笋丝也可以，不过有青笋是好吃一点。由于制作简单，顺便也做了一个土豆烧牛肉。