世界资讯：红古区：扎实推进食品安全抽检，切实保障群众“舌尖上的安全”

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连日来，红古区市场监管局以 " 三抓实 " 为抓手，扎实开展食品快检及食品安全抽检，切实为辖区群众舌尖安全保驾护航。

抓实食品快检工作。红古区市场监管局重点对食品生产加工小作坊、食品摊贩、商场超市、农贸市场、食品批发市场和批发部、小食杂店、小型餐饮和农村的食品零售店进行快检，并将快检筛查范围延伸到学校、机关及企事业单位食堂。同时，加大食品药品快检车利用率，深入辖区各市场全天候农产品快检，切实筑牢了食品安全 " 防火墙 "。截止目前，完成食品安全快检 812 批次，合格率 97.88%。

抓实食品安全抽检。红古区市场监管局坚持以问题为导向，采取全覆盖，重点对全区各镇街食用农产品销售量大、人流量大、群众消费密集的农贸市场，大型商超的蔬菜、水果、畜禽肉、畜禽副产品、水产品、鲜蛋、豆类、生坚干果和籽类食品及 4 家近 3 年发生不合格企业、61 户小作坊生产销售的产品进行抽检，并及时将市食品药品检验所反馈的检验结果在红古区人民政府网站及国家食品安全抽样检验信息系统进行公示。截止目前，共完成抽检 223 批次，市检院已检出 135 批次，合格率为 97%。其中，完成食用农产品监督抽检 115 批次，抽检涉及蔬菜、水果、鲜蛋、畜禽肉以及水产品 30 余品种，其中已检出 79 批次，不合格 4 批次，合格率为 95%；完成餐饮食品（含现制现售）19 批次抽检涉及面条、酿皮、油条、馒头、卤肉、火锅底料等 9 个品种，其中已检出 17 批次，全部合格；完成普通食品专项 89 批次，抽检涉及粮食加工品、淀粉制品、食用油、蔬菜制品、酒等 20 余品种，其中已检出 39 批次，全部合格。

抓实超市、农贸市场食用农产品快检。红古区市场监管局及时指导督促辖区 4 家大超市、2 个农贸市场食用农产品快检室落实食品安全主体责任，加大食用农产品的快检力度，对各类肉品、果蔬类进行全批次全覆盖检测，对发现的不合格食品或存在食品安全风险隐患的问题，及时做好处置工作。截止目前，共完成食用农产品快检 5546 批次，其中不合格 23 批次，合格率为 99.59%。